Commis / Commise de salle runner
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
L'ETABLISSEMENT :
Une belle étape gourmande dans votre découverte de la route des Grand Crus de Bourgogne ;
Vous dégusterez une cuisine actuelle, raffinée et aboutie élaborée par le Chef étoilé, et les desserts gourmands et inventifs de sa compagne.
LE POSTE :
Afin de compléter l'équipe du restaurant gastronomique du château, nous recherchons un(e) Commis(e) de Salle Runner, sous la responsabilité du Chef de Rang, dont les missions seront les suivantes :
- Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ;
- Assurer la liaison entre la cuisine et les tables des clients pour apporter les mets ;
- Assurer le renouvellement du pain, des boissons ;
- Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes (sel, poivre, huile, réchauffer un plat) ;
- Mettre la salle en ordre à la fin du service
- Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ;
LE PROFIL :
En qualité de Commis(e) de Salle Runner, vous êtes motivé(e) et souhaitez intégrer un établissement au sein duquel vous aller pouvoir vous épanouir et évoluer.
Pour postuler, vous devez avoir une expérience confirmée à un poste similaire dans un[...]
